Il consumo di birra senza glutine richiede delle precauzioni. Tutti coloro che bevono una "birra artificiale" devono moderare il consumo, poiché ingerire una quantità eccessiva potrebbe comportare di superare il livello prestabilito di 20mg/kg.
In generale tutti coloro che non soffrono di celiachia possono bere birra artificiale senza nessun rischio, il pericolo riguarda esclusivamente coloro che soffrono di questa malattia.
Per avere più informazioni su questa malatti è stato riportato il seguente link
A quali rischi va incontro una persona celiaca se assume glutine?
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